Приёмы пищи (otorduak)

У каждого приёма пищи в баскском языке есть своё название, и знание этих названий поможет вам говорить о своём распорядке дня. Кроме того, есть особый баскский приём пищи, у которого нет прямого эквивалента в русском языке: hamaiketako.

Пять приёмов пищи

Баскский	Русский	Когда
gosaria	завтрак	утро
hamaiketakoa	второй завтрак / ланч	около 11:00
bazkaria	обед (основной приём пищи)	13:00–14:00
askaria	полдник	вторая половина дня
afaria	ужин	вечер

Hamaiketakoa дословно означает «тот, что в одиннадцать» (hamaika = одиннадцать). Это типичный баскский перерыв в середине утра: pintxo, чашка кофе или zurito с чем-нибудь. Это не плотный завтрак и не обед; это нечто среднее, что происходит на улице, в таверне, с коллегами по работе или компанией друзей.

Глаголы: jan, edan и специальные глаголы

Баскский	Русский
jan	есть (в общем смысле)
edan	пить
gosaldu	завтракать
bazkaldu	обедать
afaldu	ужинать

Для каждого приёма пищи есть свои глаголы (как и в русском «завтракать / обедать / ужинать»). На уровне А1 вы будете чаще узнавать их, чем спрягать — пока достаточно просто знать, что они существуют.

Голод и жажда

Чтобы сказать «я голоден» / «я хочу пить» в баскском языке, не используется глагол, аналогичный «иметь» (как в испанском или французском), а используется глагол izan («быть»):

• Gose naiz. — Я голоден / хочу есть. (дословно: «я есть голодный/ая»)
• Egarri naiz. — Я хочу пить. (дословно: «я есть жаждущий/ая»)
• Maialen gose da. — Майален голодна / хочет есть.
• Gu egarri gara. — Мы хотим пить.

Эта конструкция может вас удивить. В баскском языке физические ощущения, такие как голод, жажда, сонливость, часто выражаются с помощью izan + прилагательное, как если бы они были состоянием. Вы также увидите это в выражении logura naiz (я хочу спать / мне сонно). Внимание: «мне холодно» не следует этому правилу — для этого используется hotzak nago, с глаголом egon.

Типичные фразы

• Goizean gosaria hartzen dut. — Утром я завтракаю (дословно: «беру завтрак»).
• Hamaiketakoa egiten dugu lankideekin. — Мы устраиваем hamaiketako с коллегами.
• Etxean bazkaltzen dut. — Я обедаю дома.
• Afari ona prestatu dugu. — Мы приготовили хороший ужин.
• Gose naiz, zer dago jateko? — Я голоден, что есть поесть?

Культурная заметка: время приёма пищи в Стране Басков обычно совпадает с остальной частью Пиренейского полуострова: ранний завтрак, hamaiketako около одиннадцати, bazkaria около 14:00–15:00, полдник около 18:00, ужин в 21:00 или позже.