Bebidas e comidas básicas

Unha boa parte da vida social en Euskal Herria pasa pola taberna (o bar). Coñecer as bebidas e comidas básicas en euskera abrirache portas inmediatas: unha cuadrilla de amigos, unha visita a un pobo novo, un poteo. Comezamos polo vocabulario.

O café e as súas variantes

O café é probablemente o que máis vas pedir. Ten varias formas:

Euskera	Galego
kafea	o café (xenérico)
kafe hutsa	café só (literal: “café puro/baleiro”)
kafesnea	café con leite (de kafe + esne)
kafe ebakia	café cortado (ebaki = “cortado”)
kafe deskafeinatua	café descafeinado
infusioa	infusión
tea	té

Kafesne literalmente significa “café-leite”. O euskera forma moitas palabras compostas así, sen guión e coa palabra principal ao final.

Outras bebidas

Euskera	Galego
ura	a auga
zumoa	zume
esnea	o leite
ardoa	viño
ardo gorria	viño tinto
ardo zuria	viño branco
garagardoa	cervexa
zuritoa	cunca (cervexa pequena, típica)
sagardoa	sidra
txakolina	txakoli (viño branco vasco)
patxarana	pacharán

Tres palabras curiosas: sagardo (sidra) = sagar (mazá) + ardo (viño); garagardo (cervexa) = garagar (cebada) + ardo; txakolina é un viño branco novo e lixeiro, marca da casa en Euskadi.

Comidas básicas no bar

Para acompañar o que bebes:

Euskera	Galego
ogia	o pan
gazta	queixo
urdaiazpikoa	xamón
tortilla	tortilla (de pataca)
patata frijituak	patacas fritas
gozokia	doce (xenérico)
txokolatea	chocolate

O artigo -a

Case todas estas palabras levan -a ao final cando aparecen “neutras” nunha frase: é o artigo “o / a”.

• Ardoa gustatzen zait. — Gústame o viño.
• Ura nahi dut. — Quero auga.

Cando pides “un”, desaparece o -a e entra bat (“un/unha”):

• Kafe bat, mesedez. — Un café, por favor.
• Garagardo bat. — Unha cervexa.

Na lección 3 verás isto en detalle. Polo de agora memoriza as formas con -a para recoñecelas na carta do bar.