基本的な飲み物と食べ物

Euskal Herria の社会生活の大きな部分は taberna（バル）で過ごされます。バスク語で基本的な飲み物や食べ物を知っていると、すぐにいろいろな扉が開きます。仲間（クアドリージャ）との集まり、新しい村への訪問、poteo（バルのはしご）など。まずは語彙から始めましょう。

コーヒーとそのバリエーション

おそらく一番よく注文するのはコーヒーでしょう。いくつかの形があります。

バスク語	日本語
kafea	コーヒー（総称）
kafe hutsa	ブラックコーヒー（文字どおり「純粋な／空のコーヒー」）
kafesnea	カフェオレ（kafe + esne から）
kafe ebakia	コルタード（ebaki =「切られた」）
kafe deskafeinatua	カフェインレスコーヒー
infusioa	ハーブティー
tea	紅茶

Kafesne は文字どおり「コーヒー・牛乳」を意味します。バスク語はこのように、ハイフンなしで主要な語を最後に置いて多くの複合語を作ります。

その他の飲み物

バスク語	日本語
ura	水
zumoa	ジュース
esnea	牛乳
ardoa	ワイン
ardo gorria	赤ワイン
ardo zuria	白ワイン
garagardoa	ビール
zuritoa	小グラスのビール（小さい一杯、定番）
sagardoa	シードル
txakolina	チャコリ（バスクの白ワイン）
patxarana	パチャラン

興味深い3つの単語: sagardo（シードル）= sagar（りんご）+ ardo（ワイン）、garagardo（ビール）= garagar（大麦）+ ardo、txakolina は若くて軽い白ワインで、Euskadi の名物です。

バルでの基本的な食べ物

飲み物に合わせて。

バスク語	日本語
ogia	パン
gazta	チーズ
urdaiazpikoa	生ハム
tortilla	トルティージャ（じゃがいものオムレツ）
patata frijituak	フライドポテト
gozokia	甘いもの（総称）
txokolatea	チョコレート

冠詞 -a

これらの単語のほとんどは、文中で「中立的に」現れるとき末尾に -a を付けます。これは「その（el / la）」にあたる冠詞です。

• Ardoa gustatzen zait. — ワインが好きです。
• Ura nahi dut. — 水がほしいです。

「一つ」を頼むときは -a が消え、代わりに bat（「一つ」）が入ります。

• Kafe bat, mesedez. — コーヒーを一つ、お願いします。
• Garagardo bat. — ビールを一つ。

第3課でこれを詳しく見ます。今のところは、バルのメニューで見分けられるように -a の付いた形を覚えておきましょう。