Bevudes e minjars basics

Ua bona part dera vida sociau en Euskal Herria passe pera tabèrna (eth bar). Conéisher es bevudes e es minjars basics en basc te daurirà pòrtes subitèntes: ua còlha d’amics, ua visita a un pòble nau, un poteo. Començam peth vocabulari.

Eth cafè e es sues variantes

Eth cafè ei probablament çò que mès demandaràs. A diuèrses formes:

Basc	Aranés
kafea	eth cafè (generic)
kafe hutsa	cafè sol (literaument: “cafè pur/void”)
kafesnea	cafè damb lèt (de kafe + esne)
kafe ebakia	cafè talhat (ebaki = “talhat”)
kafe deskafeinatua	cafè descafeïnat
infusioa	infusion
tea	tè

Kafesne literaument vò díder “cafè-lèt”. Eth basc fòrme fòrça mots compausadi atau, sense guionet e damb eth mot principau ath finau.

Autes bevudes

Basc	Aranés
ura	era aigua
zumoa	suc
esnea	era lèt
ardoa	vin
ardo gorria	vin nere
ardo zuria	vin blanc
garagardoa	bièrra
zuritoa	canha (bièrra petita, tipica)
sagardoa	sidra
txakolina	txakoli (vin blanc basc)
patxarana	patxaran

Tres mots curiosi: sagardo (sidra) = sagar (poma) + ardo (vin); garagardo (bièrra) = garagar (òrdi) + ardo; txakolina ei un vin blanc joen e leugièr, marca dera casa en Euskadi.

Minjars basics en bar

Tà acompanhar çò que beues:

Basc	Aranés
ogia	eth pan
gazta	hromatge
urdaiazpikoa	cambajon
tortilla	tortilha (de trufa)
patata frijituak	truhes herides
gozokia	doç (generic)
txokolatea	chicolate

Er article -a

Quasi toti aguesti mots pòrten -a ath finau quan apareishen “neutres” en ua frasa: ei er article “eth / era”.

• Ardoa gustatzen zait. — M’agrade eth vin.
• Ura nahi dut. — Voi aigua.

Quan demandes “un”, desapareish era -a e entre bat (“un/ua”):

• Kafe bat, mesedez. — Un cafè, se vos platz.
• Garagardo bat. — Ua bièrra.

Ena leçon 3 vedaràs açò damb detalh. Ara per ara, memoriza es fòrmes damb -a tà reconéisher-les ena carta deth bar.