レストランに到着する (jatetxean sartu)

レストランに行くときの最初のステップは、入店して挨拶し、テーブルを頼むか予約を確認することです。ここでは基本的な表現を紹介します。

食事をする場所の種類

バスク語	日本語
jatetxea	レストラン
erretegia	グリル料理店 / ロースト専門店
sagardotegia	シードル専門店
taberna	バル
pizzeria	ピザ屋
hanburgeseria	ハンバーガー店
elkartea	美食倶楽部

登場人物

• Bezeroa — 客
• Zerbitzaria — 店員 / ウェイター / ウェイトレス
• Mahaia — テーブル

予約なしで到着した場合

— Egun on! Mahai bat bi lagunentzat, mesedez.

— Bai, jarraitu mesedez. Hemen daukazue mahai bat.

便利なフレーズ：

• Mahai bat, mesedez. — テーブルを一つお願いします。
• Bi lagunentzat / lau lagunentzat. — 2名 / 4名です。
• Eserlekurik baduzue? — 席はありますか？

予約する

電話または直接店に行く場合、ほぼ決まったやり取りがあります：

— Egun on! “Kutixi” jatetxea al da? — 「Kutixi」レストランですか？

— Bai, hala da. Zer nahi duzu? — はい、そうです。ご用件は何でしょうか？

— Erreserba bat egin nahi dut, bihar gauerako. — 予約をしたいのですが、明日の夜です。

— Zenbat lagunentzat? — 何名様ですか？

— Lau lagun izango gara. — 4名です。

— Zer ordutan afaldu nahi duzue? — 夕食は何時がよろしいですか？

— Bederatziak aldera. — 9時頃です。

— Noren izenean? — どなた様のお名前ですか？

— Mikelen izenean. — ミケルでお願いします。

耳にするフレーズ

• Itxaron pixka bat, mesedez. — 少々お待ちください。
• Jarraitu mesedez. — どうぞこちらへ (テーブルを指しながら)。
• Hemen daukazue. — どうぞ。
• Karta nahi duzue? — メニューはいかがですか？

文化メモ： elkarteak、つまり美食倶楽部は、Euskal Herria 特有の場所で、会員グループ自身が料理を作り、片付けをします。一般のレストランとしては機能していませんが、この言葉は非常によく耳にするので、存在を知っておくと便利です。