الوصول إلى المطعم (jatetxean sartu)

الخطوة الأولى عند الذهاب إلى مطعم: الدخول، إلقاء التحية، طلب طاولة أو تأكيد الحجز. إليك العبارات الأساسية.

أنواع الأماكن التي يُؤكل فيها

Euskera	العربية
jatetxea	مطعم
erretegia	مشواة / مشوى
sagardotegia	حانة عصير التفاح
taberna	حانة
pizzeria	مطعم بيتزا
hanburgeseria	مطعم همبرغر
elkartea	جمعية للطهي وتناول الطعام

شخصيات المشهد

• Bezeroa — الزبون
• Zerbitzaria — النادل/النادلة
• Mahaia — الطاولة

الوصول دون حجز

— Egun on! Mahai bat bi lagunentzat, mesedez.

— Bai, jarraitu mesedez. Hemen daukazue mahai bat.

عبارات مفيدة:

• Mahai bat, mesedez. — طاولة، من فضلك.
• Bi lagunentzat / lau lagunentzat. — لشخصين / لأربعة أشخاص.
• Eserlekurik baduzue? — هل لديكم مكان؟

إجراء حجز

عبر الهاتف أو حضوريًا، هناك حوار شبه ثابت:

— Egun on! “Kutixi” jatetxea al da? — هل هذا مطعم “Kutixi”؟

— Bai, hala da. Zer nahi duzu? — نعم. ماذا تريد؟

— Erreserba bat egin nahi dut, bihar gauerako. — أريد أن أحجز، لِغد مساءً.

— Zenbat lagunentzat? — لكم شخصًا؟

— Lau lagun izango gara. — سنكون أربعة أشخاص.

— Zer ordutan afaldu nahi duzue? — في أي ساعة تريدون أن تتعشّوا؟

— Bederatziak aldera. — حوالي التاسعة.

— Noren izenean? — باسم مَن؟

— Mikelen izenean. — باسم Mikel.

عبارات ستسمعها

• Itxaron pixka bat, mesedez. — انتظر قليلًا، من فضلك.
• Jarraitu mesedez. — تفضّلوا بالدخول، من فضلكم (مع الإشارة إلى الطاولة).
• Hemen daukazue. — ها هو ذا أمامكم.
• Karta nahi duzue? — هل تريدون قائمة الطعام؟

ملاحظة ثقافية: الـ elkarteak أو جمعيات الطهي وتناول الطعام هي أماكن نموذجية في Euskal Herria حيث يُعِدّ الطعام ويُنظّف المكانَ جماعةُ الأعضاء أنفسهم. لا تعمل كمطاعم عامة، لكن من المفيد معرفة وجودها لأنك ستسمع هذه الكلمة كثيرًا جدًا.