料理を注文する (eskatu)

このレッスンでは、テーブルで注文するための表現をまとめます。lehen/bigarren/postrea（前菜・メイン・デザート）の組み立て方、「私には」の言い方、そして好みの伝え方です。

ウェイターの質問

ウェイターは次のいずれかで切り出します。

• Zer nahi duzu(e)? — 何になさいますか？
• Zer hartuko duzu(e)? — 何にされますか？
• Pentsatu duzu(e)? — もうお決まりですか？

注文を組み立てる

注文する内容を整理するのに、とても便利な目印が三つあります。

Euskera	日本語
Hasteko…	はじめに…
Bigarrenerako…	メインには…
Postrerako…	デザートには…
Edateko…	飲み物には…

完全な例：

Hasteko, entsalada nahi dut. Bigarrenerako, legatza. Postrerako, izozkia. Eta edateko, ardo zuria.

はじめにサラダを。メインにはメルルーサを。デザートにはアイスクリームを。そして飲み物には白ワインを。

注文の三つの言い方

構文	例	使う場面
… hartuko dut	Legatza hartuko dut	私は…にします
… nahi dut	Legatza nahi dut	私は…がほしい
Niretzat…	Niretzat, legatza	私には…

Niretzat は、ひとりが全員分を注文するときにとても便利です。「Niretzat legatza, eta zuretzat?」（私にはメルルーサ、では、あなたには？）。

好み

• Nahiago dut… — …のほうが好きです
  • Nahiago dut arraina haragia baino. — 肉より魚のほうが好きです。
• Ez dut … nahi. — …はいりません
• Ez zait gustatzen. — 好きではありません。
• … gustatzen zait. — …が好きです

テーブルでのミニ対話

Zerbitzaria: Egun on! Zer nahi duzue bazkaltzeko?

Maialen: Nik, hasteko, arrain-zopa nahi dut.

Egoitz: Eta nik entsalada epela.

Z: Eta bigarrenerako?

Egoitz: Bakailaoa saltsan.

Maialen: Niretzat legatza, mesedez.

Z: Edateko, zer nahi duzue, ardo gorria ala zuria?

Maialen: Ardo zuria nahiago dut arrainarekin.

Egoitz: Niretzat ardo zuria ere bai, mesedez.

文化メモ： 小さなレストランでは、ひとりがグループ全員分を注文するのがとても一般的です（Niretzat legatza eta beretzat haragia — 私にはメルルーサ、彼／彼女には肉を）。だからこそ niretzat / zuretzat / beretzat は、初日からとても役立つ言葉なのです。