Das Essen bestellen (eskatu)

In dieser Lektion lernst du die Redewendungen, um am Tisch zu bestellen: wie du deine Bestellung in lehen/bigarren/postrea gliederst, „für mich“ sagst und Vorlieben äußerst.

Die Frage des Kellners

Der Kellner wird mit einer dieser Fragen beginnen:

• Zer nahi duzu(e)? — Was wünschen Sie?
• Zer hartuko duzu(e)? — Was nehmen Sie?
• Pentsatu duzu(e)? — Haben Sie sich schon entschieden?

Die Bestellung strukturieren

Um deine Bestellung zu strukturieren, gibt es vier sehr nützliche Ausdrücke:

Euskera	Deutsch
Hasteko…	Als Vorspeise…
Bigarrenerako…	Als Hauptgang…
Postrerako…	Als Nachtisch…
Edateko…	Zum Trinken…

Beispiel:

Hasteko, entsalada nahi dut. Bigarrenerako, legatza. Postrerako, izozkia. Eta edateko, ardo zuria.

Als Vorspeise Salat. Als Hauptgang Seehecht. Als Nachtisch Eis. Und zum Trinken Weißwein.

Drei Arten zu bestellen

Struktur	Beispiel	Wann
… hartuko dut	Legatza hartuko dut	ich nehme…
… nahi dut	Legatza nahi dut	ich möchte…
Niretzat…	Niretzat, legatza	für mich…

Niretzat ist sehr nützlich, wenn ein Gast für alle bestellt: „Niretzat legatza, eta zuretzat?“ (Für mich Seehecht, und für dich?).

Vorlieben

• Nahiago dut… — Ich mag … lieber
  • Nahiago dut arraina haragia baino. — Ich mag Fisch lieber als Fleisch.
• Ez dut … nahi. — Ich möchte kein(en)…
• Ez zait gustatzen. — Ich mag … nicht.
• … gustatzen zait. — Ich mag…

Mini-Dialog am Tisch

Zerbitzaria: Egun on! Zer nahi duzue bazkaltzeko?

Maialen: Nik, hasteko, arrain-zopa nahi dut.

Egoitz: Eta nik entsalada epela.

Z: Eta bigarrenerako?

Egoitz: Bakailaoa saltsan.

Maialen: Niretzat legatza, mesedez.

Z: Edateko, zer nahi duzue, ardo gorria ala zuria?

Maialen: Ardo zuria nahiago dut arrainarekin.

Egoitz: Niretzat ardo zuria ere bai, mesedez.

Kultureller Hinweis: In kleinen Restaurants ist es sehr üblich, dass ein Gast für die ganze Gruppe bestellt (Niretzat legatza eta beretzat haragia — für mich Seehecht und für ihn/sie Fleisch). Deshalb sind niretzat / zuretzat / beretzat von Anfang an sehr nützliche Wörter.