Commander au restaurant (eskatu)
Cette leçon présente les formules pour commander à table : structurer lehen/bigarren/postrea, dire « pour moi » et exprimer ses préférences.
La question du serveur
Le serveur commencera par l’une de ces phrases :
- Zer nahi duzu(e)? — Que désirez-vous ?
- Zer hartuko duzu(e)? — Qu’allez-vous prendre ?
- Pentsatu duzu(e)? — Avez-vous choisi ?
Structurer la commande
Pour organiser votre commande, voici quatre expressions très utiles :
| Euskera | Français |
|---|---|
| Hasteko… | Pour commencer… |
| Bigarrenerako… | Comme plat principal… |
| Postrerako… | En dessert… |
| Edateko… | Pour boire… |
Exemple complet :
Hasteko, entsalada nahi dut. Bigarrenerako, legatza. Postrerako, izozkia. Eta edateko, ardo zuria.
Pour commencer, une salade. Comme plat principal, du merlu. En dessert, une glace. Et pour boire, du vin blanc.
Trois façons de commander
| Structure | Exemple | Quand |
|---|---|---|
| … hartuko dut | Legatza hartuko dut | Je vais prendre… |
| … nahi dut | Legatza nahi dut | Je veux… |
| Niretzat… | Niretzat, legatza | Pour moi… |
Niretzat est très utile quand un convive commande pour tout le monde : « Niretzat legatza, eta zuretzat? » (Pour moi, du merlu, et pour toi ?).
Préférences
- Nahiago dut… — Je préfère…
- Nahiago dut arraina haragia baino. — Je préfère le poisson à la viande.
- Ez dut … nahi. — Je ne veux pas…
- Ez zait gustatzen. — Je n’aime pas.
- … gustatzen zait. — J’aime…
Mini-dialogue à table
Zerbitzaria: Egun on! Zer nahi duzue bazkaltzeko?
Maialen: Nik, hasteko, arrain-zopa nahi dut.
Egoitz: Eta nik entsalada epela.
Z: Eta bigarrenerako?
Egoitz: Bakailaoa saltsan.
Maialen: Niretzat legatza, mesedez.
Z: Edateko, zer nahi duzue, ardo gorria ala zuria?
Maialen: Ardo zuria nahiago dut arrainarekin.
Egoitz: Niretzat ardo zuria ere bai, mesedez.
Note culturelle : dans les petits restaurants, il est très fréquent qu’un convive commande pour tout le groupe (Niretzat legatza eta beretzat haragia — pour moi du merlu et pour lui/elle de la viande). C’est pourquoi niretzat / zuretzat / beretzat sont des mots très utiles dès le premier jour.
Ejercicios
« Pour commencer, je vais prendre une salade » se dit…
« Pour moi, le poisson » se dit…
Pour demander « et pour toi ? » = Eta ?
« Comme plat principal, de la viande » = Bigarrenerako,