Demanar el menjar (eskatu)

Aquesta lliçó reuneix les fórmules per demanar a taula: estructurar lehen/bigarren/postrea, dir “per a mi” i mostrar preferències.

La pregunta del cambrer

El cambrer obrirà amb alguna d’aquestes:

• Zer nahi duzu(e)? — Què desitja(en)?
• Zer hartuko duzu(e)? — Què prendrà(n)?
• Pentsatu duzu(e)? — Ja ho ha(n) pensat?

Estructurar la comanda

Per organitzar el que demanes, hi ha tres marcadors molt útils:

Euskera	Català
Hasteko…	Per començar…
Bigarrenerako…	De segon…
Postrerako…	De postres…
Edateko…	Per beure…

Exemple complet:

Hasteko, entsalada nahi dut. Bigarrenerako, legatza. Postrerako, izozkia. Eta edateko, ardo zuria.

Per començar, amanida. De segon, lluç. De postres, gelat. I per beure, vi blanc.

Tres maneres de demanar

Estructura	Exemple	Quan
… hartuko dut	Legatza hartuko dut	jo prendré…
… nahi dut	Legatza nahi dut	jo vull…
Niretzat…	Niretzat, legatza	per a mi…

Niretzat és molt útil quan un comensal demana per tothom: “Niretzat legatza, eta zuretzat?” (Per a mi, lluç, i per a tu?).

Preferències

• Nahiago dut… — Prefereixo…
  • Nahiago dut arraina haragia baino. — Prefereixo el peix a la carn.
• Ez dut … nahi. — No vull…
• Ez zait gustatzen. — No m’agrada.
• … gustatzen zait. — M’agrada…

Mini-diàleg a taula

Zerbitzaria: Egun on! Zer nahi duzue bazkaltzeko?

Maialen: Nik, hasteko, arrain-zopa nahi dut.

Egoitz: Eta nik entsalada epela.

Z: Eta bigarrenerako?

Egoitz: Bakailaoa saltsan.

Maialen: Niretzat legatza, mesedez.

Z: Edateko, zer nahi duzue, ardo gorria ala zuria?

Maialen: Ardo zuria nahiago dut arrainarekin.

Egoitz: Niretzat ardo zuria ere bai, mesedez.

Nota cultural: als restaurants petits és molt freqüent que un comensal demani per a tot el grup (Niretzat legatza eta beretzat haragia — per a mi lluç i per a ell/ella carn). Per això niretzat / zuretzat / beretzat són paraules de molt rendiment des del primer dia.