Quantités et mesures (neurriak)

Savoir demander des quantités précises, c’est ce qui fait la différence entre « une pomme » et « un kilo de pommes ». Le schéma en basque est très régulier et toujours le même.

Le schéma de base

QUANTITÉ + PRODUIT (sans article)

Basque	Français
kilo bat sagar	un kilo de pommes
bi kilo tomate	deux kilos de tomates
kilo erdi piper	un demi-kilo de poivrons
200 g txorizo	200 grammes de chorizo
litro bat ur	un litre d’eau
litro erdi esne	un demi-litre de lait
dozena bat arrautza	une douzaine d’œufs
pakete bat makarroi	un paquet de macaronis
botila bat ardo	une bouteille de vin
lata bat tomate	une conserve de tomates

Attention : le produit s’emploie sans article (sagar, et non sagarra). C’est différent du français et cela s’apprend avec la pratique.

Le nombre avant, le produit après

L’ordre est important :

• Bi kilo sagar — deux kilos de pommes (correct)
• Sagar bi kilo — ça ne se dit pas comme ça

Quantités approximatives

Basque	Français
gehiago	plus
gutxiago	moins
pixka bat	un peu
asko	beaucoup
gutxi	peu
nahikoa	assez / suffisant

Exemples typiques chez le primeur :

• Gehiago, mesedez. — Un peu plus, s’il vous plaît.
• Hori da, nahikoa da. — C’est ça, c’est assez.
• Gutxiago, mesedez. — Moins, s’il vous plaît.

Phrases types

• Eman kilo bat sagar eta dozena bat arrautza, mesedez. — Donnez-moi un kilo de pommes et une douzaine d’œufs, s’il vous plaît.
• Litro bat esne hartuko dut. — Je vais prendre un litre de lait.
• Bi botila ur, mesedez. — Deux bouteilles d’eau, s’il vous plaît.

Note culturelle : sur les marchés (azoka) et les places traditionnelles, on pèse encore tout « à l’œil » : vous demandez kilo bat sagar et le vendeur ajuste jusqu’à atteindre le poids exact. Il est courant d’entendre pixka bat gehiago, mesedez pendant que la balance monte.